Hotspot: Speck Bar & Grill in Utrecht!

speck

In het bruisende Utrecht aan het einde van de Oude Gracht en de singels, vind je sinds een tijdje Speck Bar & Grill. Gevestigd op de prachtige locatie van ’t Ledig Erf waar je gezellig kunt borrelen op het terras en binnen heerlijk kunt eten in het prachtig én stoer uitziende restaurant. Maar ondanks de gave industriële details, oogt het tegelijk ook huiselijk en hip. Bij Speck kan je terecht voor hoge kwaliteit producten, voor betaalbare prijzen. Ben jij een vleesliefhebber? Dan moet je hier zeker langs! 

vanspeck-4 vanspeck_collage2

Bij Speck eet je dry aged bio vlees uit eigen rijpingkast, dat zo van de haak op de grill wordt gelegd. Super leuk en mooi om te zien is dat je zowel in de rijpingkast kan kijken (zie hierboven op de foto) en dat de keuken ook voorzien is van glazen wanden. Hierdoor heeft het restaurant een fijne open en ruimtelijke look gekregen.

vanspeck vanspeck_collage1

In het restaurant zijn verschillende zitplekken gecreëerd. Zo kan je met een groepje plaatsnemen aan tafels met hoge barstoelen, of aan een lange tafel voor een nog grotere groep of zoals wij aan een knus twee persoonstafeltje bij het raam. Tevens is er op de 1e verdieping een vide aanwezig, die afgehuurd kan worden wanneer je met een grotere groep een eigen plekje wilt. Super leuk en gezellig!

vanspeck-7

Met het grote neon artwork aan de muur van een koe verdeeld in mooie steaks en een nog grotere rijpingkast met gigantische lappen vlees hangend aan vleeshaken, laat Speck alles behalve subtiel weten dat het om vlees draait in deze zaak. Als vegetariër ben je uiteraard meer dan welkom, maar op de keuze op de menukaart is dan wel nogal beperkt. Ben je echter wel een vleesliefhebber, dan kan je hier absoluut je hart ophalen en moet je dit restaurant zeker op je go-to-list zetten!

vanspeck-6

De menukaart op de website is een beetje verwarrend omdat de hamburgers onder het kopje ‘varken van de grill’ staan, maar wanneer je in het restaurant de menukaart voor je krijgt dan zie je een grote keuze aan hamburgers van rund én natuurlijk heerlijke steaks, ribs en zoveel meer.

Hiernaast zijn er ook diverse speciale biertjes en wijnen te bestellen en is de keuze gewoon enorm groot. Toch een kritiekpuntje noemen? Dan zou ik zeggen dat ik iets meer desserts op de kaart zou willen zien. Er is wel een keuze aan een aantal nagerechten, maar als zoetekauw (en dus dessert-lover) zou ik nog iets meer keuze willen zien. Maar goed, terug naar het vlees want daar gaat het echter om bij Speck!

vanspeck_collage3

Wij kozen ervoor om een voorgerecht te delen, aangezien ik al eerder had gezien dat de porties hier vrij groot zijn. Vooraf bestelden we de spicy chicken wings, hiervan kreeg je 6 ruime stukken en dit was ruim voldoende om met z’n tweetjes te delen.

Hierna kozen we ieder voor een hamburger. Ik koos voor de klassieke Rund Dry Aged burger met speck en daar bestelde ik een extra plak cheddar cheese bij. Mijn vriend koos voor de grotere en luxere versie, namelijk de Double ‘the whole 9 yards’ burger van 250 gram dry aged rund met spek, cheddar en BBQ saus. De burgers worden geserveerd met rozemarijn frites (zo lekker!) en saus. Ook deze burgers zijn zeker van een goede portie, ik kreeg mijn burger zelfs niet helemaal op ondanks dat hij heel erg lekker was.

vanspeck-9

Ja, Speck heeft wat dat betreft er twee nieuwe fans bij. We hebben hier heerlijk gegeten, je krijgt hier een hele goede prijs-kwaliteit verhouding en het personeel was erg vriendelijk. Daarnaast ziet het er ook tip-top in orde uit en is dit een hele leuke hotspot om te zitten met een groepje vrienden, maar ook in kleiner gezelschap. Tot een volgende keer Speck!

Speck Bar & Grill
Ledig Erf 10, Utrecht
T: 030 – 636 87 98
W: www.speck-utrecht.nl

Waar ga jij graag uiteten? En ben jij al bekend met Speck Bar & Grill?

Liefs, Larissa
@larissaverbon

 

Volg:
Share:

8 Reacties

  1. 23 februari 2016 / 17:53

    Oeh! Volgende keer als ik in Utrecht ben eens bezoeken. Erg sfeervolle foto’s! Ik ga vaak naar le Connaisseur, ook aan de Oude Gracht.

    • Tara
      Tara
      2 maart 2016 / 09:51

      Ah leuk! Larissa heeft toevallig ooit bij le Connaisseur gewerkt aan de oude gracht!

  2. Kim
    26 februari 2016 / 22:41

    Wat een leuk artikel! Ik ben nu zeer benieuwd naar het restaurant 🙂

  3. 27 februari 2016 / 12:52

    Ik kom zo te zien echt veel te weinig in Utrecht. Maar deze hotspot ziet er echt super uit, het wordt tijd om een dagje Utrecht in te gaan plannen. Kan ik gelijk de Yankee Candle Shop aandoen 🙂

    • Tara
      Tara
      2 maart 2016 / 09:51

      Hi Linda, ah ja zeker doen, Utrecht is geweldig!

  4. Lisa
    29 februari 2016 / 00:20

    Wat een leuk artikel! Ik heb hier gisteravond gedineerd en ik ben helemaal fan!
    Lang geleden dat ik zó lekker gegeten heb. + super leuk personeel.
    Wel jammer dat je niet kan reserveren, dus op drukke dagen zoals bijvoorbeeld in het weekend zou ik of vroeg óf laat gaan, want wij moesten wel dik een uur op een tafel wachten.

    • Tara
      Tara
      2 maart 2016 / 09:50

      Ja dat is echt balen inderdaad! Zekerheid is wel fijn.. Wie weet veranderen ze dat ooit! En, wat had je besteld?

  5. 29 februari 2016 / 20:33

    Dat ziet er heerlijk uit. Alleen al voor de inrichting zou ik een keer naar dit restaurant gaan. Zo knus en gezellig! X

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *