Food Trucks in Austin (TX)

Als jij echt een food-lover bent, dol op creativiteit, dan moet je echt naar Austin gaan. Want Austin is jong, hip, creatief en het stikt er van de food trucks. Zoals jullie inmiddels weten na het zien van de vlogs (niet gezien? Check ze dan meteen hier!), heb ik een hele hoop gegeten bij diverse trucks. Wat ik heb gegeten en waar ik het heb gegeten, heb ik allemaal vastgelegd op camera. In dit artikel deel ik alle food trucks met jou, met daarbij het adres, het soort eten en natuurlijk mijn mening. Bereid je voor op heel veel heerlijke eetfoto’s!

foodtrucksall

Hierboven zie je een aantal van de food trucks die ik ben tegengekomen in Austin, het zijn er veel, maar het zijn ze lang niet allemaal. En dan zijn er ook nog een hele hoop trucks die ik überhaupt nog niet eens heb gezien daar in die korte tijd! (Meteen een mooie reden om terug te gaan). Zo heb je een beetje een beeld van de hoeveelheid trucks die je daar kunt tegenkomen. Het zijn er VEEL! En ze staan verspreid over de stad.

Voor ons is het helemaal hot en happening, maar voor de mensen daar zijn food trucks doodnormaal. Regelmatig kregen wij de vraag: “Hebben jullie geen food trucks in Nederland dan?”. En dan hielden we een praatje, want ze zijn allemaal zo open en spontaan. Hoe dan ook,  zoals je ziet doet iedereen zijn/haar best om de food truck er gaaf uit te laten zien. Felle kleuren, aluminium platen, attributen en hele kunstwerken. Als ze het doen, doen ze het goed. Heel erg inspirerend!

1. East Side King / Liberty Bar 1618 1/2 E 6th S, Austin

Austin1_08 austin1_eastside

Deze truck ziet er echt uit als een feestje en het doet mij denken aan Berlijn. De truck is kleurrijk, creatief en zo ziet het menu er ook uit. Zij serveren hier fusion Asian gerechten om je vingers bij af te likken. Wij kozen voor een steamed bun met krokante porkbelly, met een heerlijk Aziatisch sausje en lenteuitjes, mijn favoriet. Daarnaast ook een salade met spruitjes die ontzettend lekker was! Ze staan verder ook erg bekend om de bietenfrietjes, de chicken karaage (check hier een recept van 24Kitchen om het zelf na te maken) en de andere steamed bun broodjes.

2. La Barbecue/902 E Cesar Chavez St, Austin

Austin1_13 Austin1_14 Austin1_06

Zoals je al op de eerste foto kunt zien, staat er altijd een lange rij bij La Barbecue. Deze foodtruck staat bekend om de beste Texas BBQ en je staat dan ook ongeveer 2 uur lang in de rij, voor je portie vlees. Is dat het waard? Jazeker! In de rij maakt met het draaglijk door een koelbox met frisdrank en/of bier mee te nemen. Er is ook een WC aanwezig trouwens, wat altijd prettig is. Als je eenmaal aankomt bij de truck kan je van alles bestellen en omdat je zo lang hebt gewacht, kan je net zo goed alles proberen. Bovendien wil je wel indruk maken op de knappe jongens die bij deze truck werken, dat was mijn gedachte in ieder geval! Ze staan bekend om hun brisket (borst van een rund) die heel lang en langzaam worden gegrild. Het is dan ook erg mals en super sappig, echt onwijs lekker. De ribs zijn ook heerlijk, de pulled pork is lekker zacht, de worst is kruidig en knapperig van buiten maar de coleslaw had iets minder peper mogen bevatten. Echt een aanrader!

3. Ms P’s Electric Cock/1101 S Congress Ave, Austin

Austin2_3cock

Houd je van fried chicken? Dan is deze truck helemaal jou ding! Ze serveren hier heerlijke fried chicken en ook een hele hoop soorten taco’s (die je eventueel zelf kan samenstellen). Ze zijn ook in de ochtend open en dan kan je terecht voor breakfast taco’s! Wij namen een taco met kip, fluffy eggs, bacon en koriander. Bovenop deden we nog een lekkere pittige saus en wauw, dit was zo lekker! De beste manier om de dag te beginnen.

4. Mellizoz Taco’s/1503 S. 1ST street, Austin

Austin1_04Austin1_12

Voor heerlijke Mexicaanse/TexMex gerechten moet je echt naar deze truck gaan. Voor het eerst in mijn leven bestelde ik ‘torta’ met pulled beef. Dit bleek een zacht broodje te zijn, waarop de super malse en sappige pulled beef zat. Hier bovenop zat weer frisse en romige coleslaw met pickled onions. Daarnaast kreeg je er frietjes met knoflook bij! Wat een geweldige combo! Ook bestelden we een taco met pulled pork, ananas, avocado en koriander saus. Echt, als je van taco’s, torta’s en quesadilla’s houdt moet je hier zijn. Dit is een van de besten!

5. Vera Cruz All Natural/ 1704 E Cesar Chavez St, Austin

veracruz1veracruz

Taco-lovers, eat your heart out. Bij deze food truck kan je overheerlijke taco’s bestellen en de keuze is reuze. Nee wat zeg ik? MEGA! Je kunt ook nog kiezen voor bijvoorbeeld een quesadilla of torta, met een smoothie erbij! Dit is een ideale plek om heerlijk te ontbijten, maar ook om te lunchen en avondeten. Als het even kon, dan zat ik er de hele dag. Wij bestelden 3 taco’s: eentje met vis, eentje met Mexicaanse mole (must-try) en eentje met varkensvlees. Mijn favoriet was de taco met vis, want deze had ook nog koriander, avocado en mango erin zitten! En de mole was het ook helemaal waard, want mole maken ze officieel met koffie of chocolade, echt een unieke smaak. Daarnaast bestelden we een verse juice, een smoothie en een quesadilla.

6. Gourdough’s Big. Fat. Donuts. /1503 S 1st St, Austin

gourdoughsAustin1_05

Deze truck is echt gevaarlijk! Want ze bieden je de meest dikke en vette donuts aan, met smaakcombinaties die je zelf nooit zou durven verzinnen. Zo is er een grote keuze uit zoete donuts met chocolade, pindakaas, suiker en fruit, maar ook de keuze uit hartige donuts met bijvoorbeeld kip en bacon.De donuts worden vers gebakken van beslag, dat maakt ze extra lekker. Beetje crunchy aan de buitenkant en lekker fluffy aan de binnenkant. Wij gingen voor een combinatie van zout en zoet en bestelden de ‘Fat Elvis’. Dit was een donut met pindakaas, banaan en bacon. Geloof het of niet, deze was echt heerlijk!

7. Hey Cupcake!/ 5530 Burnet Road, Austin

Austin1_01cupcake

Als een echte cupcake lover werd ik helemaal wild van deze aluminium truck met gigantische cupcake bovenop. Ik ben gek op cupcakes en heb er al een hele hoop gegeten in mijn leven, waardoor ik kritisch ben geworden. De cupcakes van Hey Cupcake! zijn echt ge-wel-dig. Ik bestelde de Michael Jackson omdat: 1. MJ is een held en 2. deze cupcake bevat chocolade. Het cakeje is lekker moist en vol van smaak. De cream cheese top maakt het iets frisser en er zit precies genoeg op. Yummy!

8. Hot Rod Coffee/6546 Burnet Road, Austin

Austin1_15Austin2_1

Bij Hot Rod Coffee kan je terecht voor mega lekkere hotdogs, goede koffies en ook bagels. Ik had meteen zin in de Jack Daniels hotdog, maar helaas waren wij te vroeg in de ochtend langsgegaan en serveert hij deze pas in de middag. Ook niet erg, want nu konden we gaan voor de ontbijt bagel met ei, kaas en tomaat. Of we deze een beetje spicy wilden? Ja hoor, gooi de jalapeños er maar op! Daarnaast bestelde ik een iced hazelnoot koffie die me deed denken aan een Starbucks drankje. Oftewel: een dikke plus. De eigenaar Ken was ook ontzettend lief en gezellig. Als hij de tijd heeft, doet hij gerust een praatje met je. Strijk neer op een van de kleurrijke tafeltjes, hij heeft diverse bankjes staan gemaakt van een auto of een hobbelpaard. Love it!

9. Cool Beans/2614 E Cesar Chavez St. Austin

austincoolbeansAustin1_07

De Cool Beans vind je in de tuin van een toffe winkel genaamd ‘Friends and neighbours’. Als je de tuin inloopt waan je je in een andere wereld. Er hangen plantjes op de schuur, er wordt chille muziek gedraaid, er staan vetplantjes op tafel, er hangen slingertjes en lampjes en links achterin staat een tipitent. Als klapper op de vuurpijl zat er ook nog een jongen aan tafel die mij deed denken aan Ryan Gosling. Het leek wel een droom! We bestelden een Mexicaans gerecht  (tamales) die we kregen op een bordje gemaakt van een Lp plaat. Can’t get more hipster than this. Persoonlijk vond ik tamales geen gerecht voor mij, maar de rijst en de nacho’s waren ontzettend lekker!

10. Concious Cravings /4209 airport BLVD, Austin & 1311 South 1st street, Austin

Austin2_2 Austin2_6

Vegan wordt steeds meer een ding in Austin, het is niet voor niets een vooruitstrevende hippe stad! We gingen langs bij deze food truck omdat het ook vegan gerechten zou serveren. We kozen een vegan spinazie wrap, lekker maar niet mega bijzonder. Echter wel weer spannend omdat het een van de weinige vegan/vega trucks is! Verder kan je hier terecht voor sapjes en smoothies. Lekker!

Nu ik dit artikel aan het typen ben gebeuren er 2 dingen: een knorrende maag en heimwee. Ohhhhhh wat zou ik toch graag willen dat deze trucks gewoon in Nederland zouden staan. Tegenwoordig zijn er wel een hele hoop food trucks in Nederland, die je vooral kunt tegenkomen op food-festivals. Houden jullie daar ook zo van?

En als je ook zo enthousiast bent geworden over food trucks, check dan ook eens het programma: Miljuschka’s Food Trucks op 24Kitchen (elke vrijdag om 18:00 u). Zij gaat veel andere foodtrucks af en het is super inspirerend om naar te kijken.

Welke van deze trucks lijkt jou het leukst om te bezoeken en waarom?

Share:

13 Reacties

  1. Avatar 17 juni 2015 / 16:07

    Zo gaaf! Puur en alleen voor de trucks zou ik wel naar Austin willen. Voorheen trok Texas me helemaal niet, maar je hebt me overtuigd met je vlogs en dit artikel. Lijkt me allemaal zo heerlijk! Ideaal zon truck!

    • Tara
      Tara
      Auteur
      18 juni 2015 / 10:43

      Super leuk om te lezen dat ik je enthousiast heb gemaakt! 😀

  2. Avatar 17 juni 2015 / 22:16

    oehlalalaa al dat eten ziet er zo lekker uit!

    • Tara
      Tara
      Auteur
      18 juni 2015 / 10:43

      Ohhhh en lekker was het zeker!

  3. Avatar 18 juni 2015 / 13:08

    Wauw!! Wat een heerlijkheden! En wat een knappe verschijning ben je toch! Gaaf artikel! Volgende keer wil ik wel mee 😉

    • Tara
      Tara
      Auteur
      23 juni 2015 / 09:14

      Dankjewel lieverd!

  4. Avatar 18 juni 2015 / 19:01

    Super leuk én lekker artikel! Ik zou naar de cupcake foodtruck gaan:)

  5. Avatar
    petra
    18 juni 2015 / 20:03

    Halverwege dit artikel moest ik bijna stoppen met lezen door alle kwijl op mn kin. Haha grapje natuurlijk! Maar ik krijg wel honger van al die heerlijke foto’s! ;p

    • Tara
      Tara
      Auteur
      23 juni 2015 / 09:15

      Hahaha! Ik ook hoor :’)

  6. Avatar 18 juni 2015 / 21:09

    Wauw al die foodtrucks! Vind het op TREK al geweldig als ze er drie dagen staan, als ze er toch elke dag konden zijn hmmm. Als ik ooit naar Texas ga komen deze zeker op mijn lijst!

    • Tara
      Tara
      Auteur
      23 juni 2015 / 09:15

      Ja TREK is ook echt super!

  7. Avatar 7 juli 2015 / 12:02

    WAAAAH ziet er zo lekker uit allemaal! Kwijl kwijl, knorrende maag.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Sluit mij
Zoek je iets?
Zoek:
Berichtcategorieën: